小島昇（こじまのぼる）事務所は、千代田国際公認会計士共同事務所のメンバー事務所です。

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サービス内容

飲食業の開業から開業後の諸問題の解決まであらゆる面からご支援致します。

基本サービス （詳細は「基本サービス」ページをご確認ください。）

• 月次処理サポート
• 税務申告業務
• 税務相談

その他サポート

株式会社の設立支援
一般的にはある程度の規模の場合は会社形態で経営した方が有利です。
必ずしも株式会社でなくてもよければ合同会社であれば設立費用等も安くすみます。
会社設立によるメリット・デメリット、適切な資本金や会社組織について詳しくご説明いたします。
飲食業のコンサルティング
当事務所は様々な飲食業に豊富な経験を有しています。
そのノウハウにより、適切なコンサルティングを行います。
資金調達支援
通常融資、公的融資、制度融資などをご紹介し、提出書類の作成のお手伝いをいたします。

Q&A

開業したてのラーメン店です。帳簿も付けたことがないのですが、指導してもらえますか。

帳簿は、家計簿をつける感覚で入力できるソフトを安価でご紹介します。開業当初の様々な事務をご指導可能ですので、是非開業前からご相談ください。開業後1年間は顧問料も特別料金を用意していますのでご利用ください。

飲食店を経営しているのですが、ＦＬコストと言うものを耳にしましたがどのようなものでしょうか？

ＦＬコストとは飲食業における経営指標のひとつで、ＦとはFOOD（材料費）、ＬはLABOR（人件費）のことを意味します。
飲食業を経営する際に重要な食材費と人件費をあらわす指標です。また売上高に占める材料費と人件費の割合がＦＬ比率です。
（材料費＋人件費）÷　売上高　＝　ＦＬ比率　
業種によって異なりますが、ＦＬ比率は55％～60％が標準的と言われております。
　ただ、標準比率にこだわるより、自社の前期などのＦＬ比率と比較しその趨勢を見ながら経営改善する努力の方が重要でしょう。

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